24.01.2014 /

Ода Хаггису и ночь Бернса

25 января шотландцы будут кушать на ужин хаггис,  пить виски, слушать и читать стихи Бернса.

Хаггис – это не животное, а национальное шотландское блюдо из бараньих потрохов (сердца, печени и легких), порубленных луком, толокном, салом, приправами и солью и сваренных в бараньем желудке.

Хаггис традиционно готовят на ужин 25 января, во время празднования дня рождения знаменитого шотландского поэта Роберта Бернса. Бернс написал оду хаггису, и именно в день его памяти 25 января каждого года сложилась традиция читать это стихотворение, кушать хаггис, запивая его стаканчиком виски.

Оставить комментарий

Your email address will not be published.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>