03.10.2010 /

ТОП 10 Fish&Chips закусочных в Лондоне

Фиш энд Чипс (Fish&Chips) –  любимое блюдо англичан со времен королевы Виктории. Для тех, кто пропагандирует здоровое питание, блюдо из обжаренной во фритюре рыбы и нарезанной толстыми кусочками картошки фри, – это зло, но несмотря на это, сегодня сложно представить английский кулинарный репертуар без Fish`n`Chips.

Традиционно для приготовления Fish`n`Chips используется треска (но годятся и другие сорта рыбы с белым мясом: пикша, мерлан, сайда, камбала); блюдо подается с картошкой фри и соусом тартар, на гарнир – гороховое пюре или салат из помидор и огурцов.

Блюдо можно отведать в специализированных Fish&Chips закусочных, а также найти в меню дорогих ресторанов и пабов.

Фиш энд Чипс считается традиционным английским фаст фудом. В прошлые времена рыбу с чипсами продавали завернутыми во вчерашний номер бульварной газеты и ели руками, и сегодня эти традиция сохранились, вот только вместо газеты, рыбу и картошку фри заворачивают в кульки из эко-бумаги.


ТОП 10 Fish&Chips в Лондоне

  1. Fryer’s Delight, 19 Theobald’s Road, WC1
  2. Rock and Sole Plaice, 47 Endell Street, WC2
  3. Brady’s, 513 Old York Road, SW18
  4. Fish Bone, 82 Cleveland Street, W1T 6NF
  5. Sea Shell of Lisson Grove, 49 – 51 Lisson Grove, NW1 6UH
  6. Fishers Fish and Chips, 19 Fulham High Street, SW6 3JH
  7. Mickey’s Fish and Chips, 20 London Street, W2 1HL
  8. Olley’s, 65 – 67 Norwood Road, SE24 9AA
  9. Golden Fish Bar, 102-104 Farringdon Road , EC1R 3EA
  10. Two  Brothers, 297-303 Regent’s Park Rd, N3 1DP
Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Google Plus

2 комментариев

  1. Насколько голодным должен быть лондонец, чтобы съесть всю порцию!!! И, кстати, несмотря на такие “нездоровые” традиции, тут очень мало толстых людей. Поел фиш энд чипс и бегать )))

  2. Дада, меня это тоже удивило! (Порции в смысле). Причем на моих удивленных русских глазах тоненькие девушки тут это все съедают (или например огромный багет с начинкой). И ничего ))) Не поправляются мгновенно ))))
    Думаю, наверное, это еще потому что такое они едят все-таки днем. А вечером в пабе обычно не едят- а пьют пиво стоя )))

Оставить комментарий

Your email address will not be published.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>